buruh cengkeh Archives - Boleh Merokok

Budidaya Pohon Cengkeh

Entah sejak kapan masyarakat di Kepulauan Maluku memanfaatkan pohon cengkeh untuk kehidupan sehari-hari mereka. Mulai dari batang, ranting, daun, dan terutama bunga cengkeh, semua bermanfaat dan memang dimanfaatkan oleh masyarakat di Kepulauan Maluku. Selain dimanfaatkan untuk keperluan sehari-hari, lewat perdagangan bunga cengkeh, masyarakat Kepulauan Maluku meraup banyak keuntungan. Berkah menjadi wilayah endemik pohon cengkeh betul-betul dirasakan oleh masyarakat Kepulauan Maluku.

Ragam bentuk manfaat dan khasiat cengkeh terendus oleh para penjelajah dari daratan Eropa. Pada awalnya mereka sekadar membeli cengkeh dari Kepulauan Maluku untuk kemudian dijual kembali di wilayah Eropa. Perniagaan cengkeh ini begitu menggiurkan para pelakunya dari daratan Eropa. Mereka mendapat keuntungan besar dari transaksi jual-beli ini. Kondisi ini mengundang banyak pelaku lainnya untuk ikut berburu cengkeh ‘murah’ di Kepulauan Maluku kemudian dijual kembali dengan harga yang jauh lebih mahal di Eropa.
Kondisi ini pada akhirnya menimbulkan sengketa hingga peperangan di antara para pemburu cengkeh. Peperangan ini terkadang juga melibatkan penduduk lokal dan kerajaan-kerajaan yang ada di wilayah Kepulauan Maluku dan sekitarnya. Belanda yang memenangkan peperangan pada akhirnya memonopoli perdagangan cengkeh ini.

Bukan sekadar memonopoli perdagangan cengkeh, lewat Ekspedisi Hongi, Belanda juga memonopoli penanaman pohon cengkeh di Kepulauan Maluku. Hanya ada empat pulau saja yang boleh ditumbuhi pohon cengkeh, pohon cengkeh di pulau lainnya, dibabat habis. Tak peduli meskipun pohon itu telah berusia ratusan tahun.

Satu dua bibit pada akhirnya berhasil diselundupkan. Kemudian ditanam di wilayah-wilayah yang tidak dikuasai Belanda seperti Sri Lanka, Bangladesh, dan terutama Zanzibar. Revolusi industri menyebabkan perniagaan cengkeh meredup. Cengkeh yang ketika itu utamanya digunakan sebagai pengawet makanan fungsinya digantikan mesin pendingin. Monopoli perniagaan cengkeh runtuh. Harga cengkeh turun drastis.

Adalah penemuan rokok kretek yang kembali mendongkrak harga cengkeh. Bisa jadi para petani cengkeh menganggap Djamhari, sang penemu rokok kretek adalah wali bagi mereka. Selanjutnya, ketika harga cengkeh kembali terdongkrak naik karena kebutuhan industri rokok kretek, budidaya pohon cengkeh kembali marak. Hampir di setiap tempat di seluruh Indonesia, cengkeh-cengkeh kembali di tanam pada periode 70an hingga 80an. Sulawesi Selatan menjadi penghasil utama cengkeh mengalahkan Kepulauan Maluku tempat cengkeh bermula.

Di tiap tempat di negeri ini, budidaya cengkeh memiliki perbedaan. Di Kepulauan Maluku misalnya, pohon cengkeh dibiarkan tumbuh begitu saja, tidak ada perawatan sama sekali. Ketika musim panen tiba, para pemilik kebun bersama pekerja pemetik akan memanennya. Di tempat cengkeh berasal ini, kebun cengkeh serupa hutan, dibiarkan begitu saja hingga pohon berbunga dan siap untuk dipanen.
Di beberapa tempat di Aceh, setelah ditanam dan sekali diberi pupuk kandang, bibit-bibit cengkeh dibiarkan tumbuh alami. Tiga kali dalam setahun para pemilik kebun akan membersihkan kebun mereka dari semak belukar yang tumbuh yang bisa mengganggu pertumbuhan pohon cengkeh. Begitu terus yang dilakukan hingga cengkeh siap dipanen pada tahun keenam atau ketujuh usai bibit ditanam.

Tentu saja ada beberapa persamaan budidaya cengkeh di negeri ini, dan persamaan budidaya itu mulai dari pembibitan hingga bibit di tanam adalah sebagai berikut:

1. Pemilihan Benih Cengkeh

Bibit cengkeh diambil dari bunga yang masak di pohon dan dari pohon yang menghasilkan cengkeh kualitas baik. Biasanya bunga yang telah masak berwarna ungu kehitaman. Biji dari bunga yang berwarna ungu kehitaman ini nantinya digunakan sebagai benih yang akan disemai. Biji ini sebaiknya direndam kemudian dicuci dengan air hingga biji benar-benar bersih dari lendir yang menempel di tubuhnya. Selanjutnya benih disemai hingga menghasilkan bibit cengkeh yang siap tanam. Biasanya butuh waktu satu hingga dua tahun hingga bibit siap ditanam pada lahan utama. Selain pembenihan mandiri, bibit cengkeh unggul juga banyak tersedia di pasaran dengan harga cukup terjangkau.

2. Media Tanam dan Lahan

Media tanam dan pengolahan lahan dilakukan jauh-jauh hari sebelum bibit mulai ditanam. Biasanya membutuhkan waktu ideal selama dua bulan sebelum lahan ditanami bibit cengkeh. lubang tanam idealnya berjarak delapan kali delapan meter. Lubang memiliki kedalaman sekitar 75 sentimeter dengan diameter lubang kira-kira 50 sentimeter. Setelah lubang siap, masukkan pupuk kandang ke dalam lubang secukupnya, kemudian diamkan selama satu hingga dua bulan sebelum bibit ditanam. Yang tak kalah penting, lahan yang dipilih sebaiknya lahan yang disinari langsung cahaya matahari.

3. Perawatan

Selain penyiraman rutin terutama di musim kemarau, pemberian pupuk kandang rutin setidaknya sekali dalam empat bulan pada dua tahun pertama masa penanaman sangat dianjurkan agar pohon cengkeh tumbuh dengan baik. Selanjutnya, membersihkan ladang dari rumput dan gulma yang dapat mengganggu perkembangan pohon cengkeh juga harus dilakukan. Pengecekan rutin terhadap pohon-pohon juga perlu dilakukan. Gunanya untuk memantau apakah pohon terserang penyakit yang biasa menyerang pohon cengkeh agar bisa dilakukan penanganan dengan cepat.

Setelah semua itu dilakukan, pada tahun ketujuh pohon-pohon cengkeh akan mulai berbunga dan siap untuk dipanen. Ini tentu saja dilakukan pada umumnya oleh mereka yang membudidayakan cengkeh. Di beberapa tempat, seperti yang saya tuliskan di atas, metode ini tidak dilakukan sama sekali. Di sana, cengkeh ibarat tanaman berkah dari Tuhan, tak perlu perawatan, tinggal didiamkan saja, kelak pada waktunya bunga-bunga cengkeh siap dipanen, memberikan rezeki pada warga di sekitarnya.

“Industri rokok menyerap banyak tenaga kerja, memengaruhi kehidupan ekonomi jutaan orang. Maka bisa dibayangkan apabila rokok tidak ada, banyak orang akan menganggur.”

[dropcap]S[/dropcap]eorang pakar tembakau bernama Alm. Syamsul Hadi pernah menyatakan bahwa kontribusi bagi penciptaan lapangan kerja dari industri rokok dan yang terkait dengannya mencapai 24,4 juta dengan rincian 1,25 juta orang bekerja di ladang-ladang tembakau, 1,5 juta orang bekerja di ladang cengkeh, dan sekurang-kurangnya 10 juta orang terlibat langsung dalam industri rokok.

Selain petani, pemetik, dan saudagar, salah satu pekerjaan yang juga bergantung kepada industri cengkeh adalah buruh tani. Meski terlihat sepele, tenaganya menjadi oli penggerak industri tanaman endemik Indonesia ini. Di Desa Munduk, Bali Utara, seorang buruh tani menggantungkan hidupnya dari pohon cengkeh. Salah satunya adalah Wayan Rike, seorang buruh tani berusia 48 tahun.

Pasang surut cengkeh seperti menentukan alur kehidupannya. Sudah sejak tahun 2001 ia menjadi warga di Desa Munduk. Selama itu pula, kehidupannya diisi dengan bekerja sebagai perawat kebun di beberapa pemilik lahan. Saat ini, Wayan Rike fokus menggarap dan merawat kebun cengkeh milik Ketut Putra.

Salah satu wujud keterikatan dirinya dengan cengkeh adalah Wayan Rike tinggal di kebun, benar-benar di dalam kebun. Ketut Putra, membangun sebuah pondok di tengah kebun untuk ditinggali Wayan Rike. Di pondok itu, Wayan Rike tinggal bersama keluarganya. Sudah tiga tahun Wayan Rike bekerja untuk Ketut Putra.

Tanggung jawab Wayan Rike adalah sebidang kebun seukuran hampir satu hektar. Ada sekitar 127 pohon yang harus ia rawat. Usia pohon cengkeh di dalam kebun tersebut adalah 30 tahun dengan produksi hingga dua ton ketika masa panen raya. Tugasnya cukup banyak, selain menjaga kebun, ia harus waspada dengan serangan hama penggerek batang.

Jika sebuah pohon sudah terserang hama ini, Wayan Rike harus memanjat satu per satu, untuk melakukan tindakan. Lubang-lubang yang dibuat oleh hama ini harus ditutup dengan bambu dan sebelumnya dimasukkan cairan obat. Proses pemberantasan hama penggerek batang biasanya dilakukan enam bulan sekali.

Selain berurusan dengan hama penggerek batang, Wayan Rike juga tak boleh lupa memupuk, yaitu dua kali dalam satu tahun. Tak hanya memupuk, satu kali dalam satu tahun penyemprotan obat organik harus dilakukan, tujuannya untuk merangsang pertumbuhan daun. Selebihnya, setiap hari, ia berjalan mengelilingi kebun untuk menyapa pohon cengkeh yang ada.

Dari profesi sebagai buruh perawat kebun, Wayan Rike mendapat upah Rp80.000 per hari. Namun, ia baru bisa melakukan pekerjaan khusus setelah mendapat perintah dari pemilik lahan. Tanpa ada perintah, maka tak ada bayaran. Ia terikat kontrak saat musim panen hanya akan bekerja pada pemilik lahan yang sudah ditempatinya. Kecuali panen di lahannya sudah selesai, baru ia bisa kerja untuk orang lain.

Banyak keuntungan yang didapat saat masa-masa panen. Sebagai tenaga harian, saat musim petik cengkeh, ia mendapat upah ganda, yaitu upah harian dan upah petik harian. Per hari, ia bisa mendapat Rp180.000. Dan, remahan cengkeh yang jatuh saat pemetikan juga bisa ia ambil. Saat terjadi gagal panen seperti sekarang ini, Wayan Rike memperoleh pendapatan dari dua lapak yang dibuka di depan rumahnya.

Satu lapak berisi jualan rempah, bumbu, kopi, dan kerajinan untuk dijual ke wisatawan asing. Dan satu lapak lagi berisi kebutuhan pokok. Modal pembuatan lapak dan warung didapat dari Program Simpan Pinjam Perempuan (SPP) yang diinisiasi oleh desa. Untuk memulai jualan ia mendapat modal lima juta rupiah.

Jika di kebunnya tidak ada yang bisa dikerjakan, Wayan Rike biasa bekerja di luar sebagai buruh bangunan. Dan untuk mencukupi kebutuhan mendadak atau untuk upacara biasanya ia mengandalkan ayam peliharaan dan hasil kebun seperti pisang dan talas.

Ada cukup banyak buruh tani perawat kebun cengkeh seperti Wayan Rike. Ia, dan mereka semua, menggantungkan hidupnya pada komoditas cengkeh, di mana 93 persen hasil panen diserap untuk industri rokok. Tanpa rokok, jutaan orang bisa kehilangan pekerjaannya.