REVIEW

Mencecap Malam di Dnocturn Coffee

Sejak berkembangnya ‘industri’ kopi nusantara, terutama dengan mulai bergesernya pasar kopi ke arah arabica, hampir setiap kota memiliki kedai-kedai kopi yang menyajikan biji dari belahan nusantara. Berkembang di Jogja, menyasar Jakarta, hingga akhirnya melanglang buana…

Read more
REVIEW

Laksa Tangerang; Serupa tapi Tak Sama

Sebagai kota industri, Tangerang memiliki makanan  yang serupa dengan Ibu Kota Jakarta dan Bogor. Eh tunggu dulu, nama boleh sama tapi penyajian dari cara pembuatannya tentu saja berbeda. Umumnya laksa khas betawi disajikan dengan daun…

Read more