petani cengkeh menjemur
OPINI

Cengkeh, Rempah Asli Indonesia yang Terlupakan

Cengkeh merupakan komoditas Indonesia. Komoditi cengkeh terletak pada bagian bunganya. Kemudian, dari cengkeh inilah, kretek bisa hadir. Mengapa begitu? Karena tanpa cengkeh, tidak ada kretek. Daerah yang terkenal akan cengkehnya adalah Toli-Toli. Dari sana lah, nama cengkeh harum hingga ke luar negeri. 

Luas lahan cengkeh pada 2021: 574,76 Hektar. Produksi mencapai 140.812 ton dengan rata-rata produktivitas mencapai 400kg/Ha. Luas lahannya di berbagai wilayah Indonesia fluktuatif. Sampai saat ini, penghasil cengkeh lebih banyak di luar Jawa. Apa saja daerahnya?

Daerah Penghasil Cengkeh Indonesia Terbaik    

Ada 5 daerah penghasil cengkeh terbesar di Indonesia yaitu Maluku Utara, Jawa Timur, Sulawesi, Jawa Barat, dan NTT.     

Maluku Utara

Di Maluku Utara, cengkeh merupakan komoditas terdepan. Ada 5 daerah penghasil cengkeh di Maluku Utara: Tidore, Ternate, Moti, Makian, dan Bacan. Dari kelima daerah tersebut, Tidore merupakan yang terdepan untuk penghasil cengkeh di Maluku Utara. 

Budidaya cengkeh di Maluku Utara dimulai pada abad 16. Saat itu, Tidore mampu menghasilkan 1400 bahar cengkeh setiap tahun. Pada era itu, abad 16-18, 1 bahar = 225 kg cengkeh.    

Cengkeh Maluku Utara memiliki nama tersendiri yaitu Moloku Kieraha. Di Maluku Utara, terdapat tanaman cengkeh tertua yaitu cengkeh Afo. Usianya 250 tahun. Letaknya di Gunung Gamalama, Ternate.     

Sulawesi

Ada 5 penghasil cengkeh di Sulawesi yaitu Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah, dan Sulawesi Tenggara. Sulawesi, khususnya Sulawesi Utara, telah melakukan ekspor ke sejumlah negara, di antaranya ke Belanda dan Jepang.     

Jawa Timur

Salah satu penghasil cengkeh terbesar di Jawa Timur adalah Pacitan. Selain Pacitan, daerah lain yang menanam cengkeh adalah Trenggalek. Kedua daerah itu menjadi cengkeh sebagai roda perekonomian.     

Jawa Barat

Di Jawa Barat, daerah yang terkenal dengan cengkeh adalah Sukabumi. Tanaman cengkeh telah hadir di Sukabumi sejak 1963. Beberapa daerah di Sukabumi yang menghasilkan cengkeh ialah Cikakak, Cisolok, Sukaraja, Pelabuhan Ratu, Ciemas, Simpenan, dan Jampang Tengah.     

Nusa Tenggara Timur (NTT)

Daerah lain yang menjadikan cengkeh sebagai komoditas perekonomian adalah Nusa Tenggara Timur. Cengkeh merupakan tanaman rempah yang berfungsi untuk obat tradisional. Namun, penggunaan cengkeh terbanyak untuk bahan baku rokok yang mencapai 96%.     

Hingga hari ini cengkeh Indonesia masih menjadi andalan untuk bahan baku rokok kretek.